キムチの作り方〜焼肉屋スタッフがこっそり教えるおいしいキムチの作り方〜

キムチ作りのサイトへようこそ！！
某焼肉屋さんで、１０年以上もキムチ作りを担当しています。
私,キム兄がおいしキムチの作り方をこっそりお教えします。
こっそりとは言いましても一応オーナーの許可は頂いております。はい、
今回キムチのレシピに関しては材料の紹介はさせて頂いておりますが、
細かい分量までは非公開と言う事でお願いいたします。
ここで紹介させて頂いております内容は、あくまでもお店での仕様になります。
各 御家庭でのキムチ作りの場合は分量を少なくして、お作り下さい。
では、早速キムチ作りをはじめましょう。